Malga Verde, dove la magia prende forma

Altopiano dei 7 Comuni, terra ricca di storia, di cultura e di tradizioni millenarie, come quella dell'alpeggio.

Lavoriamo con passione e orgoglio per mantenere vivo il legame con le nostre origini. Sogniamo e guardiamo al futuro, tenendo sempre presente ciò che siamo e ciò che eravamo: custodi del nostro territorio.
Fattoria Cortese

agriturismo

Un ambiente nuovo e accogliente, dove poter gustare i nostri prodotti. I piatti che proponiamo sono semplici e ispirati alla tradizione contadina. Per le preparazioni utilizziamo solo prodotti della nostra azienda o di piccole realtà locali, sia artigiane che agricole, in linea con le filosofie agrituristica e a km0.

Caseificio

Un ambiente nuovo e accogliente, dove poter gustare i nostri prodotti. I piatti che proponiamo sono semplici e ispirati alla tradizione contadina. Per le preparazioni utilizziamo solo prodotti della nostra azienda o di piccole realtà locali, sia artigiane che agricole, in linea con le filosofie agrituristica e a km0.

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ASiago d.o.p.

L’Asiago D.O.P. di Malga Verde è marchiato “Prodotto della Montagna”. Tutta la filiera produttiva avviene nel rispetto di un rigoroso disciplinare di produzione che esalta un’antica tradizione a tutela dell’ambiente, delle mucche al pascolo e del consumatore.

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Presidio slowfood

L’Asiago Stravecchio D.O.P. “Prodotto della montagna” e stagionato oltre i 18 mesi è un Presidio Slow Food. Il regolamento del Presidio prevede la delimitazione dell’area di produzione ai soli comuni dell’Altopiano ed una pratica di allevamento che esige il pascolo ed esclude insilati, mangimi industriali e OGM.

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BOLLO CE

Malga Verde è l’unica malga dell’Altopiano di Asiago ad aver ottenuto il bollo CE. Un’ulteriore garanzia per i nostri clienti, in quanto il formaggio è prodotto e stagionato in locali aventi i requisiti igienico-strutturali previsti dall’Unione Europea.

Our Sweets Collection

The best way to experience our wide collection of sweets is to visit the store. Follow the aromas and choose the most enticing sweets to satisfy your palate.

Malga Verde

  • Località Val Lastaro, Conco (Vi)
  • info@malgaverde.com
  • 0424 700332
  • Punto vendita aperto da giugno a ottobre

Fattoria cortese

  • Via Rovera 3, Località S.Caterina, Conco (Vi)
  • info@malgaverde.com
  • (315) 435 77 16
  • (315) 435 77 33
  • Punto vendita aperto da novembre a maggio

“Tasty food, set inside a lovely coffee house.”

It was an real incredible experience for me. The quality of food was only matched by the quality of service I got. I wish I can keep the flavor in my mouth for ever. Thanks for making the evening an unforgettable one.
Sandra Files